Bizim Gecə
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

Bizim Gecə

Azəri Forum
 
AnasayfaAnasayfa  AxtarAxtar  Latest imagesLatest images  Qeydiyyatdan keçinQeydiyyatdan keçin  GirişGiriş  
En son konular
» Kərəvizlə Toyuq Salatı
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeB. Okt. 09, 2011 9:15 am tarafndan Azeri_Man

» Seksi qızlar
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeB.e. İyul 05, 2010 10:07 pm tarafndan Azeri_Man

» Fifa Dünya kupası 2010
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeB.e. İyul 05, 2010 10:06 pm tarafndan Azeri_Man

» Megan Fox Gorgeous
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeB.e. İyul 05, 2010 10:05 pm tarafndan Azeri_Man

» Parça bozbaş
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 10:36 am tarafndan Azeri_Man

» Zəfəranlı bulyon
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 10:36 am tarafndan Azeri_Man

» Xəmiraşı
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 10:35 am tarafndan Azeri_Man

» Toyuq şorbası
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 10:34 am tarafndan Azeri_Man

» Turşu-sıyıq
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 10:34 am tarafndan Azeri_Man

» Qovurma bozbaş
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 10:33 am tarafndan Azeri_Man

» Balıq küftəsi
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 10:32 am tarafndan Azeri_Man

» Umac
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 10:32 am tarafndan Azeri_Man

» Şəkisayağı gürzə
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 10:31 am tarafndan Azeri_Man

» Ovdux-doğramac
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 10:31 am tarafndan Azeri_Man

» Dovğa
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 10:02 am tarafndan Azeri_Man

» Sulu xəngəl
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 10:02 am tarafndan Azeri_Man

» Kələpaça (Xaş)
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 10:01 am tarafndan Azeri_Man

» Düşbərə
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 10:01 am tarafndan Azeri_Man

» Şəki pitisi
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 10:00 am tarafndan Azeri_Man

» Küftə-Bozbaş
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:59 am tarafndan Azeri_Man

» Piti
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:59 am tarafndan Azeri_Man

» İspanaq çığırtması
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:58 am tarafndan Azeri_Man

» Övriştə
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:58 am tarafndan Azeri_Man

» Əzmə
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:57 am tarafndan Azeri_Man

» Yayma
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:56 am tarafndan Azeri_Man

» Səbzi qovurma
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:56 am tarafndan Azeri_Man

» Azərbaycansayağı ət qızartması
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:55 am tarafndan Azeri_Man

» Rizə küftə
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:55 am tarafndan Azeri_Man

» Arzuman küftəsi
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:54 am tarafndan Azeri_Man

» Təndirdə qızardılmış cücə
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:53 am tarafndan Azeri_Man

» Lənkəransayağı qaşqaldaq
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:53 am tarafndan Azeri_Man

» Qızardılmış turac
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:52 am tarafndan Azeri_Man

» Badımcan çığırtması
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:51 am tarafndan Azeri_Man

» Tava əti
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:51 am tarafndan Azeri_Man

» Cız-bız
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:50 am tarafndan Azeri_Man

» Gəncə çığırtması
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:50 am tarafndan Azeri_Man

» Alçalı-limonlu qovurma
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:49 am tarafndan Azeri_Man

» Turşu qovurma
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:49 am tarafndan Azeri_Man

» Nar qovurma
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:48 am tarafndan Azeri_Man

» Boz qovurma
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:47 am tarafndan Azeri_Man

» Həvəskar qovurması
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:46 am tarafndan Azeri_Man

» Qiymə çiğırtma
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:46 am tarafndan Azeri_Man

» Kartof kababı
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:45 am tarafndan Azeri_Man

» Tava kabab
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:45 am tarafndan Azeri_Man

» Həvəskar kababı
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:44 am tarafndan Azeri_Man

» Qara ciyər kababı
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:43 am tarafndan Azeri_Man

» Cücə kabab
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:43 am tarafndan Azeri_Man

» Toyuq kababı
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:42 am tarafndan Azeri_Man

» Badımcanla quyruq kababı
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:42 am tarafndan Azeri_Man

» Tikə kabab
Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:41 am tarafndan Azeri_Man

Anahtar-kelime
Axtar
 
 

Sonu :
 
Rechercher knt aratrma
Dost Siteler

Bizim Gecə :: Azərbaycan ( Odlar Yurdu ) :: Azərbaycan Mətbəxi
 

 Lənkəran külçəsi

Aaa gitmek 
MüəllifIsmarıc
Azeri_Man
Admin
Azeri_Man


İsmarıc sayı : 457
Age : 39
Registration date : 06/10/07

Lənkəran külçəsi Empty
Yeni mövzuMövzu: Lənkəran külçəsi   Lənkəran külçəsi Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 8:35 am
Lənkəran külçəsi Lenkeran-kulcesi


Xəmir üçün: 1-ci növ buğda unu - 460q, maya - 10q, şəkər - 70q, yumurta - 1 əd., xama - 32q, xaşxaş - 6q, kərə yağı - 50q, duz.
İç üçün: 1-ci növ buğda unu - 200q, şəkər kirşanı - 95q, kərə yağı - 100q, zəfəran - 0,2q.

Un,
şəkər və xama ilə mayalı xəmir yoğrulur. İç hazırlamaq üçün kərə yağı,
şəkər kirşanı və zəfəran şirəsi çalınır və un əlavə edilir. İç dağıla
bilən kütlədən ibarət olur. Xəmir gəldikdən sonra onu yayır, üzərinə
kərə yağı sürtülür, bir neçə dəfə əl ilə yayıb qatlayır və yumşaldılır.
Xəmir 80 q çəkidə doğranır, 0,8-10 sm qalınlaqda kvadrat formada
yayılır, üzərinə 30-32 qram iç qoyulur və qıraqları mərkəzə tərəf
birləşdirilir. Sonra iki əl arasında basılmaqla yayılır və ona dairəvi
forma verilir. 45-50 dəq. istirahətə qoyub üzərinə yumurta sürtülür,
xaşxaş səpilir və 180-2000 S tempraturda 20-25 dəq.bişirilir.

http://www.metbex.net/sirniyyat/lənkəran-kulcəsi.html
Əvvələ qayıt Aaa gitmek
https://bizimgece.azerbaijaniforum.com
 
Lənkəran külçəsi
Əvvələ qayıt 
1 səhifə (Cəmi 1 səhifə)

Bu forumun msaadesi var:Bu forumdakı ismarıclara cavab verə bilməzsiniz.
Bizim Gecə :: Azərbaycan ( Odlar Yurdu ) :: Azərbaycan Mətbəxi-
Keç: