Bizim Gecə
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

Bizim Gecə

Azəri Forum
 
AnasayfaAnasayfa  AxtarAxtar  Qeydiyyatdan keçinQeydiyyatdan keçin  GirişGiriş  
En son konular
» Kərəvizlə Toyuq Salatı
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeB. Okt. 09, 2011 9:15 am tarafndan Azeri_Man

» Seksi qızlar
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeB.e. İyul 05, 2010 10:07 pm tarafndan Azeri_Man

» Fifa Dünya kupası 2010
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeB.e. İyul 05, 2010 10:06 pm tarafndan Azeri_Man

» Megan Fox Gorgeous
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeB.e. İyul 05, 2010 10:05 pm tarafndan Azeri_Man

» Parça bozbaş
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 10:36 am tarafndan Azeri_Man

» Zəfəranlı bulyon
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 10:36 am tarafndan Azeri_Man

» Xəmiraşı
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 10:35 am tarafndan Azeri_Man

» Toyuq şorbası
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 10:34 am tarafndan Azeri_Man

» Turşu-sıyıq
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 10:34 am tarafndan Azeri_Man

» Qovurma bozbaş
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 10:33 am tarafndan Azeri_Man

» Balıq küftəsi
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 10:32 am tarafndan Azeri_Man

» Umac
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 10:32 am tarafndan Azeri_Man

» Şəkisayağı gürzə
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 10:31 am tarafndan Azeri_Man

» Ovdux-doğramac
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 10:31 am tarafndan Azeri_Man

» Dovğa
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 10:02 am tarafndan Azeri_Man

» Sulu xəngəl
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 10:02 am tarafndan Azeri_Man

» Kələpaça (Xaş)
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 10:01 am tarafndan Azeri_Man

» Düşbərə
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 10:01 am tarafndan Azeri_Man

» Şəki pitisi
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 10:00 am tarafndan Azeri_Man

» Küftə-Bozbaş
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:59 am tarafndan Azeri_Man

» Piti
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:59 am tarafndan Azeri_Man

» İspanaq çığırtması
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:58 am tarafndan Azeri_Man

» Övriştə
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:58 am tarafndan Azeri_Man

» Əzmə
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:57 am tarafndan Azeri_Man

» Yayma
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:56 am tarafndan Azeri_Man

» Səbzi qovurma
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:56 am tarafndan Azeri_Man

» Azərbaycansayağı ət qızartması
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:55 am tarafndan Azeri_Man

» Rizə küftə
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:55 am tarafndan Azeri_Man

» Arzuman küftəsi
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:54 am tarafndan Azeri_Man

» Təndirdə qızardılmış cücə
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:53 am tarafndan Azeri_Man

» Lənkəransayağı qaşqaldaq
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:53 am tarafndan Azeri_Man

» Qızardılmış turac
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:52 am tarafndan Azeri_Man

» Badımcan çığırtması
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:51 am tarafndan Azeri_Man

» Tava əti
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:51 am tarafndan Azeri_Man

» Cız-bız
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:50 am tarafndan Azeri_Man

» Gəncə çığırtması
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:50 am tarafndan Azeri_Man

» Alçalı-limonlu qovurma
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:49 am tarafndan Azeri_Man

» Turşu qovurma
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:49 am tarafndan Azeri_Man

» Nar qovurma
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:48 am tarafndan Azeri_Man

» Boz qovurma
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:47 am tarafndan Azeri_Man

» Həvəskar qovurması
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:46 am tarafndan Azeri_Man

» Qiymə çiğırtma
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:46 am tarafndan Azeri_Man

» Kartof kababı
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:45 am tarafndan Azeri_Man

» Tava kabab
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:45 am tarafndan Azeri_Man

» Həvəskar kababı
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:44 am tarafndan Azeri_Man

» Qara ciyər kababı
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:43 am tarafndan Azeri_Man

» Cücə kabab
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:43 am tarafndan Azeri_Man

» Toyuq kababı
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:42 am tarafndan Azeri_Man

» Badımcanla quyruq kababı
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:42 am tarafndan Azeri_Man

» Tikə kabab
Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 9:41 am tarafndan Azeri_Man

Anahtar-kelime
Axtar
 
 

Sonu :
 
Rechercher knt aratrma
Dost Siteler

 

 Unsuz Şokoladlı Tort

Aaa gitmek 
MüəllifIsmarıc
Azeri_Man
Admin
Azeri_Man

İsmarıc sayı : 457
Age : 36
Registration date : 06/10/07

Unsuz Şokoladlı Tort Empty
Yeni mövzuMövzu: Unsuz Şokoladlı Tort   Unsuz Şokoladlı Tort Icon_minitimeC.a. Fev. 25, 2010 8:09 am

Unsuz Şokoladlı Tort Unsuz-sokoladl%C4%B1-Tort-300x197

Əgər şokoladı sevirsinizsə, onda mütləq
bu tortu bişirməlisiniz. Əsl şokolad röyasıdır. Bu tort qısa müddətdə
hazırlanıb bişirilir. Bunun üçün sizə yalnız 3 növ ərzaq lazımdır:
şokolad, yağ və yumurta. Maraqlıdır ki, tortun tərkibində un yoxdur.

Tort yüngül tortlardan deyil, amma
olduqca ləzzətlidir. Amerikada məşhur olan brauniləri hatırladır, amma
daha yumuşaq və qatıdır. Əgər istəyirsinizsə, tortun arasina cem ve ya
krem de çəkə bilərsiniz, amma məncə buna gərək yoxdur, çünki tort daha
da ağır olar. Bu tort adətən yanında və ya üstündə dondurmayla servis
edilir. Beləliklə, dondurma bir növ kremi əvəz edir və tortu
yünğülləşdirir.

UNSUZ ŞOKOLADLI TORT
Orijinal resept Chef Wanin “Sweet Treats” kitabından götürülmüşdür

Hazırlama müddəti: 20 dəqiqə
454 q iri doğranmış yarı-şirin şokolad (plitka)
146 q iri doğranmış duzsuz kərə yağı5 iri yumurta

Tortu istədiyiniz
şəkildə olan tort formasında bişirə bilərsiniz. Ölçüləri təxminən 15
cm X 18 cm, 18 cm X 18 cm olan formalardan istifadə edə bilərsiniz.
Əgər nəfərlik tortlar bişirmək istəyirsinizsə, onda kiçik formalardan
istifadə edib, ayrı-ayrı bir neçə kiçik tort bişirin.


1. Şokoladı və kərə yağını istiyə qarşı
dayanıqlı bir qaba qoyub, qaynayan su olan qazanın üstünə yerləşdirin.
Qabın dibi suya dəyməməlidir. Tez-tez qarışdıraraq, şokoladı və yağı
əridin. Sonra qabı alınan kütlənin soyuması üçün kənara qoyun.

Unsuz Şokoladlı Tort Melted-chocolate2-300x200

2. Tort formasının dibini və kənarlarını azacıq yağlayın. Dibinə kalka kağızı sərin və onun da azacıq yağlayın.

3. Yumurtanın ağını sarısından ayırın və iki ayrı qaba qoyun.

4. Yumurtanın ağını mikserlə köpüklənib ağaranadək çalın.

Unsuz Şokoladlı Tort Beaten-egg-whites3-300x200

5. Sonra ayrı qabda olan yumurtanın sarısını da mikserlə çalın.

6. Çalınmış yumurtanın sarısını soyumuş şokolad olan qaba əlavə edin.

7. Yumurtanın ağını da tədricən bu qaba əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Alınan kütlədəı ağ köpüklər qalmamalıdır.

Unsuz Şokoladlı Tort Folding-in-egg-whites4-300x200

Unsuz Şokoladlı Tort Final-step5-300x200

8. Kütləni hazırladığınız tort formasına
tökün. 190C dərəcəlik sobada 25 dəqiqə ərzində bişirin. Bişmiş tortun
üstü çatlamış olmalıdır. İçərisinə kibrit batırıb çıxartdığınızda isə
kibrit bir qədər islak olmalıdır. Sobada ikən tort şişəcək, oradan
çıxdığında isə yatacaq – bu normaldır.

10. Keks öz formasında 10 dəqiqə ərzində
soyuduqdan sonra, onu formadan çıxardın. Üztünə şəkər kirşanı səpin.
İstəyə görə, şokoladlı qlazur da tökmək olar. Dondurma ilə süfrəyə
verin.

_________________
Unsuz Şokoladlı Tort Dnt89
Əvvələ qayıt Aaa gitmek
https://bizimgece.azerbaijaniforum.com
 
Unsuz Şokoladlı Tort
Əvvələ qayıt 
1 səhifə (Cəmi 1 səhifə)

Bu forumun msaadesi var:Bu forumdakı ismarıclara cavab verə bilməzsiniz.
Bizim Gecə :: Azərbaycan ( Odlar Yurdu ) :: Azərbaycan Mətbəxi-
Keç: